Nathan's Famous

In un giorno d'estate del 1916, Nathan Handwerker, un immigrato polacco che aveva lavorato come lavapiatti, mise insieme 300 dollari per aprire una bancarella di hot dog all'angolo di Surf and Stillwell Avenues a Coney Island. Prezzò i suoi würstel a un nichel, la metà di quanto chiedevano le bancarelle vicine. La scommessa pagò. Più di un secolo dopo, lo stesso angolo vende ancora hot dog, rendendo Nathan's Famous una delle bancarelle di hot dog più antiche d'America ininterrottamente operative.

Gli hot dog interamente di manzo del marchio, realizzati con budelli naturali che producono uno scatto netto quando vengono morsi, sono diventati la base di una catena di fast food e una potenza al dettaglio. Oggi Nathan's gestisce centinaia di ristoranti in franchising, concentrati nel Nord-est, mentre i suoi hot dog confezionati, salsicce, corned beef, crauti e condimenti riempiono congelatori e scaffali nei supermercati in tutto il paese e all'estero, inclusi Canada e Corea del Sud. La sede centrale dell'azienda si trova a Jericho, New York.

Nathan's Famous è inseparabile dalla cultura estiva americana. Il suo annuale concorso di mangiatori di hot dog del 4 luglio, tenuto nella sede originale di Coney Island dal 1972, attira milioni di spettatori televisivi e ha trasformato la competizione di mangiatori in uno spettacolo di massa. Il patrimonio del marchio e la qualità costante lo hanno aiutato a conquistare una posizione premium nel mercato degli hot dog, portando a un'acquisizione interamente in contanti da 450 milioni di dollari da parte di Smithfield Foods annunciata nel gennaio 2026.[modifica]