Kiyo in Kyoto

Kiyo Nozuki e Sumire Herai lasciano la loro città natale innevata per il storico quartiere delle geisha di Kyoto, entrambe sognando di diventare maiko. Ma quando Kiyo fallisce l'audizione, non fa le valigie e torna a casa. Invece, diventa la cuoca di casa, la makanai-san, per la pensione delle maiko dove Sumire si allena. Il manga segue le giornate tranquille di Kiyo: fare la spesa al mercato Nishiki, cuocere la zuppa di miso prima dell'alba e imparare quali piatti sollevano il morale dopo una lunga giornata di prove di danza. È una storia raccontata attraverso il vapore che sale dalle pentole calde e il croccante delle verdure fresche, con i templi della città e i vicoli stretti come sfondo costante.

Aiko Koyama ha serializzato la serie su Weekly Shōnen Sunday di Shogakukan dal 28 dicembre 2016 al 22 gennaio 2025, raccogliendo 30 volumi sotto l'impronta Shōnen Sunday Comics Special. Il manga ha venduto oltre 2,7 milioni di copie entro settembre 2022 e ha vinto il 65° Shogakukan Manga Award nel 2020 nella categoria shōnen. Due adattamenti sono seguiti: un anime di 12 episodi di J.C.Staff trasmesso su NHK World da febbraio 2021 a gennaio 2022, e una serie live-action di Netflix intitolata The Makanai: Cooking for the Maiko House, diretta da Hirokazu Kore-eda, presentata in anteprima a gennaio 2023 con ampio plauso. [modifica]